爱游戏体育娱乐：奶粉安全危险危险！雀巢全球召回纳鸥科技筑牢蜡样芽孢杆菌毒素检测防地

  。事情原因是供货商供给的花生四烯酸油质料存在质量上的问题，相关这类的产品有几率存在这一事情将婴幼儿配方乳粉生产中的微生物危险防控推至台前，也凸显了从质料到制品

  纳鸥科技根据在杂乱样品前处理与别离剖析范畴的技能特长，为集体规范《T/WSJD 57-2024 食物中蜡样芽孢杆菌吐逆毒素的测定》 的树立与验证供给了要害的产品技能上的支撑与试验验证。

  新式反相亲水亲脂固相萃取小柱(HLB-P)、脂质增强去除柱(HMR)净化，超高效液相色谱-串联质谱仪测定， 内标法定量；

  该办法操作简略快捷、 快速，灵敏度和精确度高，完成了蜡样芽孢杆菌引发食物中毒的快速处置。1、适用范围

  本文件适用于面米制品、乳及乳制品中蜡样芽孢杆菌吐逆毒素的测定，也适用于食物中毒吐逆物中蜡样

  杆菌吐逆毒素规范溶液（C57H96N6O18，CAS 号：157232-64-9，浓度为 25μg/500μL 或经国家认证并颁发规范物质证书的规范品。

  杆菌吐逆毒素规范溶液（C5113C6H96N6O18，CAS号1487375-69-8），浓度为 20 µg/mL或经国家认证并颁发规范物质证书的规范品。

  杆菌吐逆毒素规范中心液（1.0 mg/L）：精确汲取规范溶液0.200 mL 置于10.0 mL 棕色容量瓶中，用乙腈溶液定容至 10.0 mL，浓度为 1.0 mg/L 的规范中心液，于-18 ℃冷冻保存，有效期3个月。

  杆菌吐逆毒素内标规范中心液（1.0 mg/L）：精确汲取规范溶液0.500mL，置于 10.0 mL 棕色容量瓶中，用乙腈溶液定容至 10.0 mL，浓度为 1.0 mg/L 的规范中心液，于-18 ℃冷 冻保存，

  杆菌吐逆毒素规范作业液（0.1 mg/L）：精确汲取规范中心液1.0 mL（1.0 mg/L）置于 10.0 mL 棕色容量瓶中，并用乙腈溶液稀释成 0. 1 mg/L 的规范作业液，-18 ℃冷冻保存，有效期1个月。

  杆菌吐逆毒素内标规范作业液（0.1 mg/L）：精确汲取内标规范中心溶液1.0 mL，置于 10.0 mL 棕色容量瓶中，并用乙腈溶液稀释成 0. 1 mg/L 的内标规范作业液，于

  3.5、规范系列作业溶液：精确汲取 0.1 mg/L 的规范作业液、10 μL 、50 μL、100 μL、200 μL、500 μL、1000 μL 别离置于 10.0 mL 容量瓶中，参加 200 μL 0. 1 mg/L 的内标规范作业液，用初始活动相制成浓度别离为 0. 1 μg/L、0.5 μg/L、1.0 μg/L、2.0 μg/L、5.0 μg/L、10.0 μg/L 的规范系列溶液，含内标浓度为 2.0μg/L，现用现配。

  （1）样本量大于250g的面米制品，选用多点取样法，取250g样品，依照 1:3 份额加水均质,制成食糜状试样，于

  （2)样本量小于等于 250g的面米制品，则取悉数样品，依照 1:3 份额加水均质，制成食糜状试样，于

  称取1 g（精确至0.01g）均质后的食物样品置于15 mL离心管，参加内标规范作业液（0.1 mg/L）20µL，静置30 min后，精确参加5.0 mL乙腈，涡旋混均30s，超声30 min。4 ℃下12000 r/min离心10 min 。搬运悉数上清液至15 mL离心管中，参加5.0 mL水，涡旋混合30s ，待HLB-P（AN60F098）柱净化。

  HLB-P柱经3.0 mL甲醇，3.0 mL纯水顺次活化，取食物样品提取液上样（假如上柱溶液粘度较大，过滤较为缓慢，能够1.2 mL/min 速度抽滤过柱），待上样液完全过柱后，以3.0 mL纯水淋洗小柱，5.0 mL乙腈：甲醇（9:1）洗脱，搜集悉数洗脱液，氮气浓缩至近干，残渣用1.0 mL初始活动相复溶，过微孔滤膜供上机测定。

  汲取食物中毒吐逆物样品提取液5.0 mL，直接上HMR（AN60F245）脂质增强去除小柱净化，弃去前0.5 mL过柱液后搜集2.0 mL过柱溶液，过膜供上机测定。

  a) 色谱柱：Leosil Gold Protein C18 300Å, for Cereulide, 3µm, 100 x 2.1 mm（AN80A364）。

  b)活动相：活动相A相为0. 1%甲酸乙腈溶液，B相为0. 1%甲酸-2.0 mmol/L乙酸铵水溶液。

  雀巢事情再次警示，食物安全无小事。挑选为行业规范专门优化、功能通过针对性验证的检测耗材，是构建牢靠质量防地的重要一步。